Workshop Bolas de Berlim/Croissants/Tranças

📍Conteúdo -Técnicas de Preparação e Confeção -Matéria Prima utilizada -Confeção de Massa -Massa com a técnica utilizada para Croissants -Processo de fermentar e cozer -Confecionar Croissants recheados e simples -Bolo Trança moldar em formato de trança com recheio -Bolas de Berlim recheadas