sábado, 28/08Amora28/08, 14:00 – 19:40Amora, 2845 Amora, PortugalO objetivo deste workshop é preparar e confecionar massas para bolos. Várias técnicas utilizadas, dicas vou transmitir através do meu conhecimento e experiência, que obtive ao longo de muitos anos dedicados á Pastelaria. -Naked Cake -Bolo Buttercream -Bolo de Framboesas, Recheios e Decorações.
sábado, 03/07Amora
sábado, 29/05Amora29/05, 14:00 – 19:00Amora, R. Cordoaria, 2845 Amora, PortugalDonuts e Bolas de Berlim Conteudo -Técnica de Preparação e Confeção -Confeção das Massas -Donuts Decorados -Bolas de Berlim Recheadas -Donuts com várias decorações utlizadas em Festas e Eventos Quer aprender a confecionar com técnica estes bolos? Então este Workshop é para si! Inscreva-se!
sábado, 22/05Amora
sábado, 01/05Casinha dos Bolos01/05, 14:00 – 19:00Casinha dos Bolos, Rua da Cordoaria, Setúbal, PortugalMassa Folhada e Choux, com Técnica mas sem complicar. Se não domina a confeção destas massas, então este Workshop é para Si! Conteúdo -Apresentação das Massas -Os ingredientes necessários para a confeção -Confeção das massas -Profiteroles salgados -Pasteis Nata, Palmeis, Duchese, Paris Brest
sábado, 10/10Casinha dos Bolos10/10/2020, 14:00 – 18:30Casinha dos Bolos, Rua da Cordoaria, Setúbal, PortugalConteudo Programático -Técnicas de Preparação e Confeção -Matéria Prima utilizada -Processo de cozer -Donuts recheados e simples -Bolas de Berlim recheadas -Donuts com várias decorações utilizadas para Festas e Eventos. O workshop realiza-se com todas as normas de Higiene e Segurança.
sábado, 03/10Casinha dos Bolos03/10/2020, 14:30 – 19:00Casinha dos Bolos, Rua da Cordoaria, Setúbal, PortugalConteúdo -Reconhecer e utilizar pastas de açúcar, corantes alimentares e restantes materiais utilizados na decoração de bolos. -Tipos de Massas e Recheios utilizados nesta decoração. -Preparar o bolo, nivelar, rechear e aplicar a cobertura. -Cobertura do bolo em pasta de açúcar. -Realizar Modelagem
sábado, 26/09Fernanda Maria Carmona Rodrigues26/09/2020, 14:00 – 19:40Fernanda Maria Carmona Rodrigues, Rua da Cordoaria nº43 Loja B Amora/SeixalO objectivo deste Workshop é: Combinar massas e recheios e respectiva decoração. Várias técnicas utilizadas, dicas sempre importantes para que o resultado seja Bolos Deliciosos e Bonitos! Bolos a confecionar -Naked Cake -Bolo Chiffon Framboesas, -Bolo de Buttercream.
sábado, 29/08Rua da Cordoaria Nº43 Loja B Amora/Seixal29/08/2020, 14:00 – 19:20Rua da Cordoaria Nº43 Loja B Amora/SeixalConteúdo Programático -Confecionar buttercream especifico para estas flores. -Preparar o bolo,nivelar, aplicar cobertura. -Executar as flores com saco de pasteleiro, utilizar bicos com modelos diferentes. -Executar quatro varidades diferentes de flores e folhas. -Decorar o bolo.
sábado, 20/07Casinha dos Bolos Atelier
sábado, 24/11Casinha dos Bolos
sábado, 10/11Casinha dos Bolos
sábado, 27/10Casinha dos Bolos
sábado, 29/09Amora29/09/2018, 14:20 – 18:20Amora, Rua da Cordoaria Nº43 2845-054 Amora, PortugalDecorar Bolo "Ursinha Pasteleira" Usando Técnicas de Decoração e Modelagem Local Casinha dos Bolos Atelier em Amora Formadora Fernanda Carmona Rodrigues Valor 50 euros Inscrições: casinhadosbolos@gmail.com ou 917327129 Inclui Bolo Decorado pelo formando e Certificado de Participação
sábado, 07/04Rua da Cordoaria, Amora