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Workshops

PRÓXIMOS EVENTOS

  • Workshop Cake Buttercream
    sábado, 04/06
    Amora
    04/06, 14:00 – 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteúdo, ✅Informação técnica da massa e recheio do bolo. ✅Preparar bolo no formato correto. ✅Confecionar Buttercream e aplicar no bolo. ✅Técnica de Stencil ✅Wafer Paper/ Corte, Textura e Pintura. ✅Decorar o bolo com todos os elementos decorativos.
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  • Workshop Massas e Recheios para Bolos
    11/06, 14:00 – 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    O objetivo deste workshop é preparar e confecionar massas para bolos.. Várias técnicas utilizadas, dicas sempre importantes que vou transmitir através do meu conhecimento e experiência, que obtive ao longo de muitos anos dedicados á Pastelaria. Conteudo - Naked Cake - Bolo Buttercream Bolo Merengado
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  • Workshop Massas e Recheios para Bolos
    07/05, 14:00 – 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    O objetivo deste workshop é preparar e confecionar massas para bolos.. Várias técnicas utilizadas.. Conteudo - ✅Naked Cake - ✅Bolo Buttercream - ✅Bolo de Framboesas Merengado - ✅Respetivos Recheios e Decorações
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  • Workshop Iniciação ao Cake Design
    30/04, 14:00 – 19:30
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    ✅Reconhecer e utilizar pastas de açúcar, corantes alimentares e restantes materiais utilizados na decoração de bolos. ✅Tipos de Massas e Recheios utilizados nesta decoração. ✅Preparar o bolo, nivelar, aplicar a cobertura. ✅Cobertura do bolo em pasta de açúcar. ✅Realizar Modelagem "Ursinha"
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  • Workshop Cake Buttercream
    sábado, 09/04
    Amora
    09/04, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    O bolo com cobertura de buttercream e decorado com Stencil e Paper Wafer.👈 Conteúdo, ✅Informação técnica da massa e recheio do bolo. ✅Preparar bolo no formato correto. ✅Confecionar Buttercream e aplicar no bolo. ✅Técnica de Stencil ✅Wafer Paper/ Corte, Textura e Pintura. ✅Decorar o bolo a decoração
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  • workshop Massa Choux
    sábado, 19/03
    Amora
    19/03, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Preparação e Confeção -Confeção da Massa -Recheios Doces e Salgados -Ducheses -Éclair -Paris Brest -Profiteroles com recheio salgado -Profiteroles com recheio Doce Inclui: Degustação dos bolos confecionados na formação e Certificado de Participação.
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  • Workshop Donuts e Bolas de Berlim
    12/03, 14:00 – 18:20
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteudo Programático -Técnicas de Preparação e Confeção -Matéria Prima utilizada -Confecionar a Massa -Processo de cozer -Confecionar Donuts em dois processos diferentes. -Donuts recheados e simples -Bolas de Berlim recheadas -Donuts com várias decorações utilizadas para Festas e Eventos.
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  • Workshop Pavlovas e Merengues
    12/02, 14:00 – 19:00
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteúdo -Informação técnica acerca das variedades de merengues, dicas, etc.. -Explicação como confecionar os vários merengues. -Confeção da Pavlova Tradicional - " Pavlova de Chocolate - " Mini Pavlovas - " Torta Merengada -Acabamento das Pavlovas e -Torta (rechear e decorar)
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  • Workshop Massas e Recheios para Bolos
    05/02, 14:00 – 20:00
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteudo Bolos a confecionar - Naked Cake - Bolo Buttercream - Bolo de Framboesas Merengado - Respetivos Recheios e Decorações
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  • Workshop Iniciação ao Cake Design
    29/01, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteúdo -Reconhecer e utilizar pastas de açúcar, corantes alimentares e restantes materiais utilizados na decoração de bolos. -Tipos de Massas e Recheios utilizados nesta decoração. -Preparar o bolo, nivelar, aplicar a cobertura. -Cobertura do bolo em pasta de açúcar. -Realizar Modelagem "Ursinha"
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  • Workshop Donuts e Bolas de Berlim
    22/01, 14:00 – 19:00
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteudo Programático -Técnicas de Preparação e Confeção -Matéria Prima utilizada -Confecionar a Massa -Processo de cozer -Confecionar Donuts em dois processos diferentes. -Donuts recheados e simples -Bolas de Berlim recheadas -Donuts com várias decorações utilizadas para Festas e Eventos.
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  • Workshop Massas e Recheios para Bolos
    15/01, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da, R. Cordoaria nº43 Loja B, 2845-054 Amora, Portugal
    O objetivo deste workshop é preparar e confecionar massas para bolos.. Várias técnicas utilizadas, dicas sempre importantes que vou transmitir através do meu conhecimento e experiência, que obtive ao longo de muitos anos dedicados á Pastelaria. Conteudo Naked Cake Bolo Buttercream Bolo Merengado
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  • Workshop Bolo Buttercream
    sábado, 04/12
    Amora
    04/12/2021, 14:00 – 18:30
    Amora, b, R. Cordoaria 43, 2845-592 Amora, Portugal
    O objetivo desta formação -Confecionar Buttercream. -Preparar o bolo, nivelar e aplicar o buttercream como cobertura. - Decorar o bolo com o tema "Natal" - Realizar pequenas rosetas com o saco de pasteleiro e bico. -Aplicar o Drip no bolo.
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  • Workshop Doces de Natal
    sábado, 27/11
    Amora
    27/11/2021, 14:00 – 19:50
    Amora, R. Cordoaria 43, 2845-592 Amora, Portugal
    Neste workshop vamos confecionar Doces de Natal, Quer surpreender a sua família? Então venha participar neste workshop, aprender a confecionar doces deliciosos para apresentar na sua mesa de Natal e partilhar com a sua família...
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  • Workshop Bolachas Decoradas
    sábado, 20/11
    Amora
    20/11/2021, 14:00 – 18:30
    Amora, b, R. Cordoaria 43, 2845-592 Amora, Portugal
    Nesta formação Decoração de Bolachas Decoradas Iniciação -Vamos confecionar Glacé especial para decoração de bolachas. -Decorar Bolachas com saco de pasteleiro e bicos. -Informação teórica, acerca de bolachas decoradas.
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  • Workshops Pavlovas e Merengues
    30/10/2021, 14:00 – 18:30
    Amora, b, R. Cordoaria 43, 2845-592 Amora, Portugal
    Conteúdo -Informação técnica acerca das variedades de merengues, dicas, etc.. -Explicação como confecionar os vários merengues. -Confeção da Pavlova Tradicional - " Pavlova de Chocolate - " Mini Pavlovas - " Torta Merengada -Acabamento das Pavlovas e -Torta (rechear e decorar)
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  • Workshop Iniciação ao Cake Design
    16/10/2021, 14:00 – 19:30
    Amora, R. Cordoaria Nº43, 2845 Amora, Portugal
    Para quem se quer aventurar no Cake Design, então este workshop é para si! -Reconhecer e utilizar pastas de açúcar, corantes alimentares e restantes materiais utilizados na decoração de bolos. -Tipos de Massas e Recheios utilizados nesta decoração. -Preparar o bolo, nivelar/cobertura. -Modelagem
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  • Workshop Flowers Cake
    sábado, 25/09
    Amora
    25/09/2021, 14:00 – 19:40
    Amora, R. Cordoaria 43, 2845 Amora, Portugal
    Técnica da decoração de bolos com flores.... Harmonia nas cores Vão aprender, -Rosas -Botão da Rosa -Folhas -Flor com cinco pétalas -com saco de pasteleiro e bicos) Decoração do Bolo com as flores. Incliu: Bolo decorado pela aluna(o) e Certificado de Participação. Realiza-se no Atelier.
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