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Workshops

PRÓXIMOS EVENTOS

  • Workshop Massas e Recheios para Bolos
    Workshop Massas e Recheios para Bolos
    sábado, 23/09
    Amora
    23/09, 13:30 – 20:00
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    23/09, 13:30 – 20:00
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    O objetivo deste workshop é preparar e confecionar massas para bolos.. Bolos a confecionar - Naked Cake - Bolo Buttercream - Bolo de Framboesas Merengado - Respetivos Recheios e Decorações No final haverá degustação dos bolos ,receitas e Certificado de Partiçipação.
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  • Workshop Donuts e Bolas de Berlim
    Workshop Donuts e Bolas de Berlim
    sábado, 30/09
    Amora
    30/09, 13:30 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    30/09, 13:30 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    Conteúdo -Técnicas de Preparação e Confeção -Matéria Prima utilizada -Confecionar a Massa -Processo de cozer -Confecionar Donuts em dois processos diferentes. -Donuts recheados e simples -Bolas de Berlim recheadas -Donuts com várias decorações utilizadas para Festas e Eventos.
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  • Workshop Salgados e Doces/Massa Folhada
    Workshop Salgados e Doces/Massa Folhada
    sábado, 14/10
    Amora
    14/10, 13:30 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    14/10, 13:30 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    ✅Preparação e confeção da massa para Salgados e Doces ✅Confecionar recheio salgado ✅Vol-au-vent de Camarão ✅Folhado Misto ✅Folhado de Salsicha ✅Pastel de Nata ✅Palmiers
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  • Workshop Massas e Recheios para Bolos Módulo 2
    Workshop Massas e Recheios para Bolos Módulo 2
    sábado, 28/10
    Amora
    28/10, 13:00 – 20:00
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    28/10, 13:00 – 20:00
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    Conteudo Bolos a confecionar ✅- Naked Cake de Noz ✅- Bolo Buttercream Cremoso ✅- Bolo Red Velvet ✅- Bolo Cappuccino Aveludado ✅- Respetivos Recheios e Decorações No final haverá degustação dos bolos confecionados, receituário das receitas confecionadas na formação e Certificado de Participação
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  • Workshop Biscoitos e Bolachas
    Workshop Biscoitos e Bolachas
    sábado, 11/11
    Amora
    11/11, 14:00 – 12/11, 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    11/11, 14:00 – 12/11, 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    👉Quer aprender a confecionar doces deliciosos, biscoitos e Bolachas? E trufas Fáceis de fazer... Para fazer para venda ou oferta! Várias receitas, com técnica e muitas dicas, que desenvolvi ao longo de muitos anos dedicados à pastelaria. Inscreva-se neste Workshop!
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  • Workshop Iniciação ao Cake Design
    Workshop Iniciação ao Cake Design
    sábado, 26/08
    Amora
    26/08, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    26/08, 14:00 – 19:30
    Amora, Rua da Cordoaria 43 loja B, 2845-059 Amora, Portugal
    Informação da técnica utilizada nesta decoração. Reconhecer e utilizar pastas de açúcar, corantes alimentares e restantes materiais. Tipos de Massas e Recheios utilizados nesta decoração. Preparar o bolo, nivelar, aplicar a cobertura. Cobertura do bolo. Modelagem da Ursinha e restante decoração.
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  •  Workshop Flores em Chantilly
     Workshop Flores em Chantilly
    sábado, 24/09
    Amora
    24/09/2022, 14:00 – 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    24/09/2022, 14:00 – 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    Flores que parecem reais, com pétalas finas, alta durabilidade e não derretem. 📍Vão aprender, -Confeção de Buttercream -Preparar o bolo e aplicar a cobertura em Buttercream -Peónias aberta -Crisântemo -Folhas -Flor com várias pétalas -Com saco de pasteleiro e bicos. Decoração do Bolo.
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  • Workshop Macarons
    Workshop Macarons
    sábado, 23/07
    Amora
    23/07/2022, 14:00 – 19:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    23/07/2022, 14:00 – 19:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteúdo ✅Informação técnica acerca do Macaron. ✅Variedades de Macarons e Recheios ✅Confeção de Macarons ✅Macaronage ✅Aplicar corantes específicos ✅Confeção de Recheios ✅Acabamento e Decoração ✅Acondicionamento dos Macarons
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  • Workshop Cake Buttercream
    Workshop Cake Buttercream
    sábado, 02/07
    Amora
    02/07/2022, 14:00 – 03/07/2022, 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    02/07/2022, 14:00 – 03/07/2022, 20:00
    Amora, R. Cordoaria nº43, 2845-054 Amora, Portugal
    Conteúdo, ✅Informação técnica da massa e recheio do bolo. ✅Preparar o bolo no formato correto. ✅Confecionar Buttercream e aplicar no bolo, ✅Técnica de Stencil ✅Wafer Paper/Corte, Textura e Pintura. ✅Decorar o bolo com todos os elementos decorativos, Espero por si!😊
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  • Pastelaria e Cozinha
    Pastelaria e Cozinha
    sábado, 07/04
    Rua da Cordoaria, Amora
    07/04/2018, 15:00
    Rua da Cordoaria, Amora, Rua da Cordoaria Nº43 Loja B Amora
    07/04/2018, 15:00
    Rua da Cordoaria, Amora, Rua da Cordoaria Nº43 Loja B Amora
    Workshop ministrado por dois profissionais de Cozinha e Pastelaria, Chef Frederico Francisco e Fernanda Carmona Rodrigues.
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