Workshops

FORMAÇÕES E WORKSHOPS

Sobre Mim

Foi ainda na adolescência que tive os primeiros contactos com a Pastelaria, com o passar dos anos foi o concretizar de projectos, desejos...

 

O meu interesse pela Pastelaria sempre foi grande, é da Pastelaria mais conventual, tradicional, inovadora que podemos transmitir a cultura gastronómica, as histórias de famílias que passam de geração em geração.

 

É nesta Arte que podemos colocar a originalidade e criatividade seja peças em açúcar, chocolate, bolos artísticos e outras.

 

A minha formação é em Pastelaria, muitos Cursos e Formações que obtive ao longo dos anos com grandes profissionais de Pastelaria e Cake Design nacionais e internacionais.

 

Dedico a minha actividade profissional entre o formação que ministro em Pastelaria à vários anos no Centro de Formação Profissional do Seixal e no meu Atelier Casinha dos Bolos realizo  Workshops e Formações.

 

A Pastelaria é uma Arte!

Fernanda Carmona Rodrigues

 
 

Galeria

OBRAS DE ARTE DOCES E MÁGICAS

 

Encomendas

Todos os bolos são confeccionados pelo método caseiro, isentos de misturas pré-feitas (Mix).

Desde a Preparação, Confecção, a Decoração e os elementos decorativos, é utilizada Modelagem toda Manual.

Coberturas para Bolos:

  • Pasta de Açúcar

  • Butter Crem/ Creme de Manteiga

  • Merengue

  • Doce de Ovo

  • Ganache de Chocolate

Massas p/ Bolos:

Recheios:

  • Tipo Pão de Ló

  • Iogurte  

  • Laranja   

  • Chocolate

  • Caramelo 

  • Cenoura

  • Mármore

  • Doce de Leite Condensado 

  • Brigadeiro de Chocolate Leite   

  • Brigadeiro  de Chocolate Negro   

  • Doce de Ovos     

  • Mascarpone com Frutos Vermelhos

  • ButterCream/ Creme de Manteiga

  • Creme de Limão

  • Nutella 

Cupcakes Massas:

Bolachas Massas:

Cupcakes:

Bolachas:

  • Iogurte

  • Baunilha

  • Chocolate

  • Formigueiro

  • Manteiga

  • Baunilha

  • Chocolate

  • Pasta de Açúcar

  • Pasta de Açúcar  

OUTROS DOCES

Brigadeiros       |       Popcakes       |       Semifrios       |       Tartes       |       Bolos       |       Doçaria Conventual

 
 

Contactos

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MORADA: RUA DA CORDOARIA N.º43 LOJA B AMORA - CRUZ DE PAU

TLM: 91 73 27 129  |  CASINHADOSBOLOS@GMAIL.COM

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